Descrizione
CARATTERISTICHE KIWANO
Il kiwano è una pianta facente parte della famiglia delle Cucurbitaceae. La forma ricorda un uovo allungato e la buccia dura e liscia è ricoperto da piccole “corna”. All’esterno di colorazione giallo vivo, o anche verdognolo bruno, contiene una polpa gelatinosa verde brillante cosparsa di piccoli semi commestibili. Il kiwano si consuma con il cucchiaino, dopo averlo tagliato in due parti. Il sapore è agrodolce, tra il lime e il frutto della passione. Questa frutta unica ha un sapore molto piacevole e rinfrescante, con il gusto sottile delle banane, del lime e del passion fruit, con un tocco agrodolce.
ORIGINE KIWANO
Originario dell’Africa, il kiwano è prodotto in Portogallo, Nuova Zelanda, Francia, Italia ed Israele. E’ chiamato anche Melano.
Croazia – Ecuador – Francia – Santo Domingo
